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BREGGIE110
Camarão grelhado sobre macarrão abobrinha
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Ingredientes
preparação
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Misturar manjericão, azeite de 130 litros, amêndoas de 60 litros, vinagre, chalota, alho, casca de limão e flocos de pimenta vermelha no liquidificador até que o molho de manjericão seja suave.
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Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio-alto; refogue o camarão até ficar cozido e rosado, 2 a 4 minutos. Retire a frigideira do fogo e misture o camarão com 2 colheres de sopa de molho em uma tigela.
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Executar abobrinha através de um spiralizer para criar formas de macarrão de tamanho de espaguete.Adicionar a frigideira; cozinhe e mexa em fogo médio até macarrão abobrinha são macias, 1 a 2 minutos.Adicione 2 colheres de sopa de manjericão limão e misture bem. Retire a frigideira do fogo.
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Organize camarão em cima de macarrão de abobrinha; tempere com sal e pimenta preta.Top com as amêndoas restantes.
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