Camarão grelhado marinado saudável

Name: camarão grelhado marinado saudável
Cook time: 6 min
Total time: 51 min
Yield: 6
Ingredients: 3 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de azeite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de tomate; 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto; 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta caiena; 900 gramas de camarão fresco, descascado e isolado; espetos

Nós diminuímos o óleo nesta marinada rápida e fácil para torná-lo mais saudável, mas os resultados ainda são tão gostosos que você não precisará de molho de coquetel.

Ingredientes

preparação

Mexa alho, azeite, molho de tomate e vinagre de vinho tinto em uma tigela grande.Tempere com manjericão, sal e pimenta caiena.Adicione camarão à tigela e mexa até uniformemente revestido.Cubra e leve à geladeira por 30 minutos a 1 hora, mexendo uma ou duas vezes.
Preaqueça a grelha em fogo médio e levemente lubrifique a grelha.
Passe o camarão em espetos, perfurando uma vez perto da cauda e uma vez perto da cabeça. Descarte a marinada.
Cozinhe o camarão na grelha pré-aquecida até ficar opaco, 2 a 3 minutos de cada lado.