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Camarão grelhado marinado saudável
Nós diminuímos o óleo nesta marinada rápida e fácil para torná-lo mais saudável, mas os resultados ainda são tão gostosos que você não precisará de molho de coquetel.
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Ingredientes
preparação
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Mexa alho, azeite, molho de tomate e vinagre de vinho tinto em uma tigela grande.Tempere com manjericão, sal e pimenta caiena.Adicione camarão à tigela e mexa até uniformemente revestido.Cubra e leve à geladeira por 30 minutos a 1 hora, mexendo uma ou duas vezes.
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Preaqueça a grelha em fogo médio e levemente lubrifique a grelha.
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Passe o camarão em espetos, perfurando uma vez perto da cauda e uma vez perto da cabeça. Descarte a marinada.
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Cozinhe o camarão na grelha pré-aquecida até ficar opaco, 2 a 3 minutos de cada lado.
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