Camarão em um caldo picante de gengibre e coentro - comer limpo

Name: camarão em um caldo picante de gengibre e coentro - comer limpo
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 1/2 cup, 4
Ingredients: 1 litro de caldo de galinha, sódio reduzido; 1 ramo de coentro; Gengibre 5 centimetros, fresco, descascado; 2 dentes de alho; 1 pimenta, tailandesa; 400 gramas de camarão cozido, descascado e isolado; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo legumes congelados de estilo asiático (pode usar vapor fresco)

Ingredientes

preparação

Despeje caldo de galinha em uma tigela de microondas e microondas coberto em alta até que o caldo esteja quente, aproximadamente 3 minutos, dependendo da potência do seu aparelho.
Enquanto isso, pique o coentro, incluindo as hastes.
Reservar Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo folhas picadas para guarnecer.
Fino fatia de gengibre.
Esmagar os dentes de alho com o lado liso da faca.
Corte a pimenta ao meio: retire as sementes se quiser menos calor na sua sopa.
Quando o caldo estiver quente, despeje em uma panela média.
Adicione caules de coentro picado e folhas (exceto copo reservado) gengibre, alho e pimenta e cobertura.
Cozinhe em fogo médio por 5 minutos.
Coloque o caldo na tigela para micro-ondas e, em seguida, retorne o caldo para a panela.
Adicione camarão e legumes.
Cozinhe por 3 minutos.
Enfeite com folhas de coentro que você separou e descarte o resto.