Camarão em molho de tomate picante com queijo feta

Name: camarão em molho de tomate picante com queijo feta
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gramas de camarão, descascados e refinados; 1 limão, suco de; 4 colheres de sopa de manteiga (meu palpite não indica quanto); 2 colheres de sopa de azeite (receita diz 1/4 litro); 2 cachos de cebolinha picadinha; 1 dente de alho grande picado; 1 aipo finamente picado; 2 colheres de sopa de salsa fresca, finamente picada; 1 tomate grande, descascado e sem caroço; Suco de clam de 1/4 litro; 1 tomate grande, descascado e sem caroço; 1 colher de chá de orégano; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco seco; 400 gramas de queijo feta, desintegrado; Sal e pimenta a gosto

Me deparei com essa receita da maneira mais casual ... a caminho do trabalho, aos 50 km / h, vi um pouco de lixo atravessando a rua ... ficou preso ao meu carro e pude ouvi-lo tremular todo o caminho até o trabalho. Eu saí do meu carro e encontrei um pedaço de jornal preso na minha grade frontal. Eu o tirei e o que era? Uma página arrancada de um jornal de uma semana que tem 4 receitas que soam gostosas! Wow. Sinto-me obrigado a publicá-las agora.

Ingredientes

preparação

Aqueça o forno a 400 ° F.
Despeje o suco de limão sobre os camarões limpos em uma tigela e reserve.
Aqueça o óleo em uma frigideira, refogue a cebola verde, alho, aipo, salsa e conservas de tomate até que o aipo esteja macio. Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos.
Adicione o caldo de amêijoa, cozinhe por mais 5 minutos e retire do fogo.
Em outra panela, refogue o camarão na manteiga até que estejam rosados (deixe-os um pouco mal cozidos, pois eles continuarão a cozinhar no molho).
Despeje a mistura de molho de tomate no fundo de uma caçarola; coloque todo o tomate pelado e sem caroço no centro, envolva-o com camarão; polvilhe caçarola inteira com orégano.Despeje o vinho branco ao redor do camarão e polvilhe queijo feta sobre o camarão e tomate centro.Bake por 15 minutos ou até que o feta derreta.

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