Camarão e queijo grões lowcountry

Name: camarão e queijo grões lowcountry
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 3/4 litro de água; Sal e pimenta a gosto; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo grãos de cozimento rápido; 1 pacote de queijo de alho (198 gramas); 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de chá de azeite; 600 gramas de camarão fresco, descascado e sem caudas; 1 tomate grande, cortado em cubos; Sal e pimenta a gosto

Esta é uma receita rápida e deliciosa que mostra os camarões e grãos no seu melhor. Tive resultados igualmente bons com camarões frescos e congelados.

Ingredientes

preparação

Em uma panela, leve a água e o sal para ferver. Mexa nos grãos rápidos e reduza o fogo. Cozinhe lentamente por 5 minutos. Retire do fogo e misture o queijo de alho até derreter. Deixe descansar por 2 a 4 minutos; mantenha morno.
Em uma frigideira, aqueça a manteiga e o óleo em fogo médio. Eleve o camarão até ficar rosado. Mexa em tomate picado e cozinhe até o tomate ser aquecido. Retire do fogo, sal e pimenta a gosto.
Espalhe o queijo grits em um prato quente. Cubra com mistura de camarão.