Camarão dijon com macarrão

Name: camarão dijon com macarrão
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 227 gramas de massa de cabelo de anjo cru; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, em cubos; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cogumelos frescos fatiados; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola picada; 4 colheres de chá de farinha de trigo; Caldo de galinha de 1/3 litro; Vinho branco de 80 litros ou caldo de galinha; 4 colheres de chá de mostarda Dijon; 1,5 colheres de chá de estragão fresco picado ou 1/2 colher de chá de estragão seco; 1/2 colher de chá de páprica; 1/4 colher de chá de pimenta; 400 gramas de camarão médio cru, descascado e refinado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo creme de leite pesado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado

Combinei várias receitas familiares para criar este prato, que eu gosto de servir quando temos companhia. Se meu marido fosse do seu jeito, eu faria isso todas as noites. - Gail Cawsey, Geneseo, Illinois

Ingredientes

preparação

Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem; drenar.
Enquanto isso, em uma frigideira grande, aqueça a manteiga em fogo médio-alto. Adicione cogumelos e cebola; cozinhe e mexa até ficar macio. Mexa na farinha até misturar; misture gradualmente no caldo, vinho, mostarda, estragão, páprica e pimenta.Cozinhe e agite 5 minutos ou até o molho ficar espesso.
Reduza o calor para médio; misture o camarão e o creme de leite. Cozinhe, coberto, 2-3 minutos ou até que o camarão fique rosa. Sirva com macarrão; polvilhe com queijo.