Camarão de ragin cajun

Name: camarão de ragin cajun
Cook time: 2 min
Total time: 27 min
Yield: 8
Ingredients: 1,8 quilo de camarão descascado; Óleo de milho de 1/4 litro; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola verde picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de chá de pimenta caiena; 0,5 colher de chá de flocos secos de pimenta vermelha; 0,5 colher de chá de flocos secos de pimenta vermelha; 1/2 colher de chá de tomilho seco; 1/2 colher de chá de alecrim seco; 1/2 colher de chá de orégano seco; espeto de bambu

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Ingredientes

1,8 quilo de camarão descascado
Óleo de milho de 1/4 litro
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola verde picada
2 dentes de alho picados
1 colher de chá de pimenta caiena
0,5 colher de chá de flocos secos de pimenta vermelha

0,5 colher de chá de flocos secos de pimenta vermelha
1/2 colher de chá de tomilho seco
1/2 colher de chá de alecrim seco
1/2 colher de chá de orégano seco
Espeto de bambu

preparação

Combine camarão com todos os ingredientes acima em uma tigela grande.
Mexa para revestir o camarão.
Leve à geladeira por duas horas, mexa de vez em quando.
Mergulhe os espetos de bambu em água gelada por 2 horas para evitar que queimem.
Pré-aqueça a grelha.
Escorra o camarão, reservando a marinada.
Camarão de fio em espetos.
Grelhe apenas até o camarão ficar rosa, regando com a marinada.
Sirva imediatamente.