Camarão cajun louisiana picante com maionese chipotle

Name: camarão cajun louisiana picante com maionese chipotle
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Camarão médio 400 gramas, descascado e isolado; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de tempero cajun (caseiro ou comprado na loja); 2 -3 chiles chipotle enlatados em adobo (a gosto); 1/2 colher de chá de açúcar mascavo; 1 limão ou 1 limão, cortado em fatias para guarnecer; sal e pimenta, para tempero; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese; 2 -3 chiles chipotle enlatados em adobo (a gosto); 1 colher de sopa de molho adobo; 1/2 limão, suco

Agora isso é um camarão jun e mayot chipotle.Isso também pode ser servido como um aperitivo.Adaptado de Scrumpdillyicious.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture o camarão com o azeite, o tempero Cajun, o açúcar mascavo e os picolés picados no molho adobo. Misture bem e cubra completamente o camarão. Tampe e leve à geladeira por 30 a 60 minutos.
Método de Grelhar: Pré-aqueça uma churrasqueira ao ar livre e camarões até que eles se enrosquem e fiquem cor-de-rosa. Estes podem ser enfiados em espetos de madeira esfregados a óleo ou embebidos em água.
Enquanto isso, prepare a Maionese Chipotle. Sirva camarão com molho.
Método de cozimento: Pré-aqueça o forno a 350 ° F Espalhe o camarão marinado em uma assadeira e tempere com sal e pimenta.Bake até o camarão enrolar e ficar rosa, cerca de 10-15 minutos.Serve morna ou à temperatura ambiente com um enfeite de fatias de limão ou lima.
Método Sauteeing: Pré-aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto-médio.Adicione cerca de 0,5 colher de sopa de óleo e uma vez quente adicione o camarão, tomando cuidado para não overcrowd o pan.Cook cerca de 2 minutos de cada lado.
Para fazer maionese Chipotle: Adicione todos os ingredientes em um processador de alimentos e misture.Cubra e mantenha refrigerado até que esteja pronto para uso.