Camarão de churrasco cajun

Name: camarão de churrasco cajun
Cook time: 10 min
Total time: 24 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 3 colheres de sopa de alho picado; Azeite de 60 litros; 2 colheres de sopa de tempero, misture (receita segue); 2 colheres de sopa de suco de limão; 2 colheres de sopa de mel; 2 colheres de sopa de molho de soja sem glúten (use Tamari San-J sem trigo para torná-lo isento de glúten e sem trigo); 2 colheres de sopa de salsa picada; 500 gramas descascados e preparados 21-25 camarões; Uma xícara com capacidade de 190 ml contendo manteiga sem sal; Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo pimenta caiena; 2 colheres de sopa de flocos de pimenta vermelha picados; 2 colheres de sopa de sal; 2 colheres de sopa de flocos de pimenta vermelha picados; 2 colheres de sopa de tomilho inteiro seco; 2 colheres de sopa de folhas de alecrim secas; 1 colher de chá de orégano seco

Meu outro favorito de Ponti Seafood Grill de Seattle.Go Chef Alvin Binuya !!! Vinho recomendado é "Mersaut, Charriere, Thillets Vineyard", mas, pessoalmente, esquecer a bebida, basta dar-me os camarões! Este foi um dos meus favoritos por ANOS, mas acabei de encontrar a receita em "Saboreando Seattle" .100% das receitas líquidas vão para o FareStart, que é um programa de treinamento profissionalmente reconhecido para os sem-teto. Eu não tenho nenhuma afiliação com a organização, mas eu amo uma boa causa, então se você gosta de livros de receitas, confira este! É uma boa com 38 dos "Melhores" Chef de Seattle.

Ingredientes

preparação

Misture todos os ingredientes do tempero em um processador de alimentos e reserve.
Armazenado em um contêiner lacrado, ele será mantido indefinidamente para uso futuro.
Misture o alho, o azeite, a mistura de tempero 2 T, suco de limão, mel e molho de soja em uma tigela.
Adicione os camarões e a salsa picada à mistura e misture bem para cobrir.
Refrigerar durante a noite.
Preaqueça o forno a 500 ° F.
Coloque os camarões com a marinada em uma frigideira grande e pesada (grande o suficiente para caber camarões em uma única camada ou cozinhe em lotes) e coloque no forno.
Em cerca de 2 a 3 minutos, agite a frigideira para garantir a cozedura uniforme e repita noutros 2 a 3 minutos.
Neste ponto, a mistura deve estar borbulhando e os camarões ficarão opacos.
Transferir a panela para um fogão, em fogo médio e começar a adicionar a manteiga em incrementos de 1 a 2 T, agitando a panela o tempo todo, permitindo que a manteiga para emulsionar na mistura antes de adicionar mais manteiga.
Esse processo deve levar de 4 a 5 minutos.
Quando terminar, despeje em um prato e sirva imediatamente com bastante pão crocante.

Blogs que podem ser interessantes

11 razoes pelas quais as frutas estao entre os alimentos mais saudaveis do mundo

as frutas sao boas ou ruins para sua saude a doce verdade

10 beneficios de saude surpreendentes e usos dos pessegos

as 20 frutas mais saudaveis do planeta

Adorei

Camarão de churrasco cajun

Ingredientes

preparação

Blogs que podem ser interessantes

Comentários