Camarão curry vermelho

Name: camarão curry vermelho
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3-4
Ingredients: 397 gramas de leite de coco; 2 colheres de sopa de curry vermelho; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; Camarão 400 gramas, descascado e isolado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ervilhas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo broto de bambu; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentão vermelho, fatiado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão tailandês, fresco; 2 colheres de sopa de molho de peixe

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Ingredientes

397 gramas de leite de coco
2 colheres de sopa de curry vermelho
1 colher de sopa de açúcar mascavo
Camarão 400 gramas, descascado e isolado
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ervilhas

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo broto de bambu
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentão vermelho, fatiado
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão tailandês, fresco
2 colheres de sopa de molho de peixe

preparação

Traga o moinho de coco para ferver em frigideira grande em fogo médio.
Junte o curry e o açúcar até dissolver, deixe ferver.
Reduza para fogo baixo, cozinhe por 5 minutos.
Adicione legumes e legumes, cozinhe por 3-5 minutos ou até que o camarão fique rosado e os legumes estejam macios e crocantes.
Adicione o manjericão (opcional) e o molho de peixe.
Sirva com arroz de jasmim.