Camarão crioulo "greg" de gren henry

Name: camarão crioulo "greg" de gren henry
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 8 colheres de sopa de manteiga sem sal; Suco de limão fresco de 130 litros; 2 colheres de sopa de alecrim picado; 1,5 colheres de chá de flocos de pimenta vermelha; 4 dentes de alho descascados e picados; Suco de limão fresco de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho Worcestershire; 400 gramas de camarão médio a grande, descascados, cabeças e caudas; sal e pimenta; pão rústico

Eu estou colocando isso aqui por segurança, encontrei em seu blog..e eu SOOO quero tentar estes.Ele aponta que na Louisiana isso é normalmente feito em uma frigideira de ferro fundido

Ingredientes

preparação

Aqueça uma frigideira grande (mais de 30 centímetros) de ferro fundido em fogo médio-alto.Adicione a manteiga e cozinhe até derreter e espumar, mas não deixe dourar.Adicione as rodelas de limão em uma única camada e cozinhe-as imperturbadas até que comecem para dourar, cerca de 4 minutos.
Adicione o alecrim, os flocos de pimenta vermelha, o alho, o suco de limão, o Worcestershire e o molho picante, e leve tudo para ferver. Passe o camarão com sal e pimenta e adicione-os à frigideira. Eles devem chiar ao bater na panela. , mexendo e girando com frequência, até ficarem rosados e firmes ao toque, cerca de 3 a 4 minutos. Tempere com mais sal e pimenta. Reserve com pão crocante e molho quente adicional na mesa.