Camarão crioulo "greg" de gren henry

Aqueça uma frigideira grande (mais de 30 centímetros) de ferro fundido em fogo médio-alto.Adicione a manteiga e cozinhe até derreter e espumar, mas não deixe dourar.Adicione as rodelas de limão em uma única camada e cozinhe-as imperturbadas até que comecem para dourar, cerca de 4 minutos.

Adicione o alecrim, os flocos de pimenta vermelha, o alho, o suco de limão, o Worcestershire e o molho picante, e leve tudo para ferver. Passe o camarão com sal e pimenta e adicione-os à frigideira. Eles devem chiar ao bater na panela. , mexendo e girando com frequência, até ficarem rosados ​​e firmes ao toque, cerca de 3 a 4 minutos. Tempere com mais sal e pimenta. Reserve com pão crocante e molho quente adicional na mesa.