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Jofdo
Camarão confete
Este maravilhoso prato de camarão gingery-alho é servido frio, e é uma boa mudança do camarão habitual "cocktail". As instruções listadas abaixo usam 600 gramas de camarão UNCOOKED, mas isso pode ser facilmente feito usando camarão que já está limpo, bem como cozido. Após o óleo, alho e gengibre serem aquecidos, você pode jogar o camarão já cozido na panela e aquecer por um minuto ou dois antes de jogá-los com os outros ingredientes e esfriar na geladeira. O tempo de cozimento não inclui tempo para esfriar.
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira grande, aqueça o óleo, alho e gengibre em fogo médio até perfumado.
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Adicione o camarão e cozinhe por 2-3 minutos, ou até ficar rosa brilhante.
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Em uma tigela, bata o restante azeite, suco de limão e limão, cebolinha ou cebolinha, óleo de pimenta e sal.
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Despeje sobre camarão e deixe descansar na geladeira por pelo menos uma hora ou até mesmo durante a noite.
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Antes de servir, misture o camarão com o pimentão vermelho assado.
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