Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
JDVMD
Camarão cantonês
Faça e compartilhe esta receita de camarão cantonês.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Descasque e devein o camarão.
-
Enxágüe bem, seque e passe com amido de milho (faça isso em uma pequena sacola plástica, alguns camarões por vez).
-
Descasque e esmague o alho.
-
Lave o feijão preto sob água quente e, em seguida, escorra bem.
-
Em tigelas separadas, combine o primeiro e o segundo molhos para que estejam prontos para serem adicionados.
-
Cozinhe o camarão em água fervente com sal (1 colher de chá) por 30-40 segundos.
-
Escorra e seque.
-
Coloque em um prato.
-
Aqueça uma wok e adicione o óleo.
-
Aqueça por 15 segundos e adicione as fatias de gengibre.
-
Mexa até dourar levemente e adicione o alho.
-
Mexa até dourar levemente.
-
Remova e descarte os dois.
-
Adicione os grãos salgados, mexa por 10 segundos e acrescente a carne de porco ou carne moída.
-
Mexa vigorosamente para misturar e quebrar a carne.
-
Cozinhe até que a carne não esteja mais rosada e adicione as cebolas verdes.
-
Mexa mais 30 segundos, adicione o camarão e mexa bem.
-
Misture o primeiro molho rapidamente e derrame o lado da wok, mexendo o tempo todo.
-
Recarregue o conteúdo do wok para um lado.
-
Misture o segundo molho rapidamente e derrame o lado vazio do wok.
-
Mexa para engrossar com a ponta da espátula.
-
Misture com o camarão.
-
Reduza o calor.
-
Despeje o ovo batido sobre o camarão.
-
Deixe por 15 segundos e, em seguida, dobre lentamente até que surjam linhas suaves.
-
Mexa delicadamente para misturar.
-
Retire para um prato e sirva imediatamente.
Blogs que podem ser interessantes
-
50 minUma refeição pratopimentas sementes costelas de pimenta, queijo, caldo, queijo, dente de alho, pimenta salgada, brócolis, massa, peitos de frango em zap mine,frango fettuccini alfredo
-
25 minUma refeição pratoCordeiro, salsinha, cebola, queijo, azeitonas, azeitonas, ovos, tempero,almôndegas de feta e azeitonas gregas
-
75 minUma refeição pratobatatas, óleo, salmão, ervilhas, cenoura, cebola, ovo, leite, sal, Pimenta, manjericão, manteiga, migalhas de flocos de milho,jantar de salmão
-
40 minUma refeição pratofrango, castanhas, sal, suco de limão, amêndoas, aipo, aipo, Pimenta, maionese, queijo, cebola,frango assado ou salada de peru
Adorei