Hash escandinavo (biksemad)

Name: hash escandinavo (biksemad)
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Manteiga de 85 gramas; 2 cebolas médias picadas; 600 gramas de batatas frias cozidas em cubos; 400 gramas de carne restante; sal; Pimenta; 4 ovos fritos

Este é um prato dinamarquês muito tradicional e um que os marinheiros mercantes gostam de fazer quando saem do relógio da noite e querem uma refeição quente rápido e fácil.É tão simples e muito bom.Grande receita para re-andar de bicicleta sobrando assados etc.Add alguns ervilhas ou alguns cogumelos, Qualquer sobra de veggies.O ovo é opcional, mas não perca

Ingredientes

preparação

Derreta o 1/2 da manteiga em uma frigideira.
Adicione as cebolas e refogue até dourar.
retire da panela e mantenha quente.
Coloque a manteiga restante na frigideira e refogue as batatas até ficarem marrons.
Adicione a carne e cozinhe por 2-3 minutos.
Adicione as cebolas e cozinhe até que tudo esteja aquecido.
Tradicionalmente, você coloca um ovo levemente frito em cima do hash, mas enquanto isso não é necessário para o prato é uma adição deliciosa.

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