Camarão basco cremoso

Name: camarão basco cremoso
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Camarão 400 gramas, descascado e isolado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha; sal e pimenta; Óleo vegetal de 60 litros; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo vinho branco; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; 1 limão, suco de; 1/4 creme pesado; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada

Delicioso! É servido aqui em um restaurante basco local, e combina bem com arroz ou macarrão. Isso pode ser facilmente feito com menos manteiga ou sem creme, se você quiser.

Ingredientes

preparação

Tempere o camarão com sal e pimenta, depois polvilhe com farinha.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande e pesada. Adicione o camarão e cozinhe em fogo médio por cerca de 2 minutos por lado.
Retire o camarão da panela e escorra o óleo da panela.
Na mesma frigideira, aqueça o vinho em fogo baixo.Adicione camarão e cozinhe por 1 minuto.
Adicione a manteiga, o suco de limão e o creme de leite. Cozinhe mais 1 ou 2 minutos.
Polvilhe com salsa.