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Camarão ao curry e polenta ragu
 
 
6 PorçõesPTM1H30 min

Camarão ao curry e polenta ragu


Entrada de Concurso de Receitas de Ragú.Uma fusão de sabores e ingredientes italianos e do Oriente Médio utilizando Molho Picante de Estilo Italiano Ragu

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preparação

  1. Coloque água e leite em uma panela grande em alta, cozinhe até ferver.
  2. Quando ferver adicione o sal e polenta e bata por cinco minutos.
  3. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 45 minutos, mexendo ocasionalmente.
  4. Quando a polenta terminar de cozinhar, despeje em uma placa de corte para esfriar.Quando estiver resfriada, corte em retângulos.Adicione azeite de oliva a uma frigideira e deixe a polenta crocante em ambos os lados.Você precisará deixar cozinhar por cerca de cinco minutos cada lado. Quando terminar de cozinhar em ambos os lados, retire do ouvido e coloque a polenta.
  5. Cozinhe o bacon em uma panela, quando terminar retire da panela e faça compras em pedaços finos.
  6. Adicione o feijão-de-bico à panela e cozinhe no bacon por dois minutos.
  7. Adicione o frasco de Ragu Spicy Italian Sauce e leve para ferver.
  8. Em uma frigideira aqueça o azeite em fogo baixo.
  9. Após dois minutos, adicione o camarão e tempere com sal e curry.
  10. Cozinhe o camarão por alguns minutos de cada lado, até ficar rosa.
  11. Terminar o prato, derramando o molho sobre a polenta frita e cobertura com o camarão cozido.



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