Camarão ao alho com risoni, tomate e alcachofra

Name: camarão ao alho com risoni, tomate e alcachofra
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de pó de frango; 1,5 litros de água; Massa risoni de 400 g; 2 colheres de sopa de azeite; 2 dentes de alho esmagados; 500 g de camarão verde descascado e deveiend, caudas intactas; 280 g de corações de alcachofra; 100 g de tomate semi-seco; Suco de limão de 80 litros; Suco de limão de 80 litros; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manjericão fresco picado

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Ingredientes

preparação

Combine o estoque de água em pó e em uma panela.Faça a ferver em fogo alto.Adicione risoni e cozinhe seguindo as instruções do pacote por 10 minutos ou até al dente.Girar e voltar para a panela.
Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.Adicione o alho e cozinhe, mexendo, por 1 minuto ou até aromático.Adicione os camarões e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado ou até que os camarões enrolar e mudar de cor. Tempere com sal e pimenta.
Adicione os camarões, alcachofra, tomate, casca de limão, suco de limão e manjericão ao risoni e misture delicadamente até combinar.
Divida entre as tigelas e sirva imediatamente.