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BELLYJEANS
Caldo de legumes básico (fogão lento)
Uma boa maneira fácil de fazer um caldo de legumes.Isso congela bem e é uma boa base para muitas receitas de sopa.
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Ingredientes
preparação
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Coloque todos os ingredientes no fogão lento com 1,75 litros de água.
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Cozinhe em fogo baixo até que os vegetais estejam macios, cerca de 6 horas.
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Coe em uma tigela grande, pressionando vegetais para extrair o líquido.
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Deixe esfriar 30 minutos.
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Refrigerar descoberto até esfriar.
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Cubra e refrigere por até 3 dias ou congele por até 1 mês.
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