Cajun salteados

Name: cajun salteados
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Peito de frango desossado sem pele de 300 gramas, cortado em cubos centimétricos; 200 kielbasa de peru defumado com baixo teor de gordura, cortado em fatias centimétricas; 1 cebola média picada; 3 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de azeite; 1/4 colher de chá de pimenta; 400 gramas de cogumelos frescos, cortados; 2 tomates médios, em cubos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cada manjericão fresco picado, orégano e salsa ou 4 colheres de chá de manjericão seco, orégano e flocos de salsa; 1-1/2 colheres de chá de tempero Cajun; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1 colher de sopa de amido de milho; 2 colheres de sopa de água fria; Espaguete cozido quente

Cubos de frango e pedaços de kielbasa de peru defumado, além de muitas ervas e legumes, fazem disso um saudável frito. Às vezes, eu uso as porções de mussarela ralada e manjericão e salsa picados. - Sharon Clemens, de Groveland, Illinois

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira antiaderente grande, frite o frango, kielbasa, cebola e alho em óleo até que a cebola esteja macia.Adicione os pimentões, cogumelos, tomates, ervas, tempero Cajun, sal e pimenta.Cozinhe e mexa até que os sucos de frango correr clara e os vegetais são crocantes.
Combine amido de milho e água fria até ficar homogêneo; adicione à frigideira.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Ver ao espaguete.