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Cajun salteados
 
 
PorçõesPTM20 min

Cajun salteados


Cubos de frango e pedaços de kielbasa de peru defumado, além de muitas ervas e legumes, fazem disso um saudável frito. Às vezes, eu uso as porções de mussarela ralada e manjericão e salsa picados. - Sharon Clemens, de Groveland, Illinois

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preparação

  1. Em uma frigideira antiaderente grande, frite o frango, kielbasa, cebola e alho em óleo até que a cebola esteja macia.Adicione os pimentões, cogumelos, tomates, ervas, tempero Cajun, sal e pimenta.Cozinhe e mexa até que os sucos de frango correr clara e os vegetais são crocantes.
  2. Combine amido de milho e água fria até ficar homogêneo; adicione à frigideira.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Ver ao espaguete.



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