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Cajun maque choux com manjericão
 
 
4-6 PorçõesPTM45 min

Cajun maque choux com manjericão


Esta é uma versão Cajun de um prato, que eu decidi Italianise.Certifique-se de usar bom milho congelado, como o tipo "Silver Queen", para excelentes resultados.O prato é bom quando é feito, mas se permissão para vir temperatura ambiente, e reaquecido, vai rapidamente desenvolver ainda mais sabor.

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preparação

  1. Esfolie a salsicha, parta em pedaços.
  2. Aqueça uma frigideira com uma tampa e adicione o óleo, e a salsicha, cozinhe muito marrom. Mexa o tempo todo e deixe que ele não fique grande demais.
  3. Retire da frigideira para um prato, reter os pingos.Adicione a cebola.Cozinhe até dourar levemente, adicionando o pimentão, quando a pimenta murcha, misture o alho, e quando é perfumado, misture os tomates preparados.Cozinhe para cerca de 2 minutos
  4. Junte o milho, adicione sal e pimenta. Mexa a salsicha desintegrada de volta na panela. Deglaze com o suco de limão.
  5. Quando chegar a ferver, cubra e cozinhe em fogo médio ou médio-baixo, gentilmente, por cerca de 10 minutos. Descubra, levante o fogo levemente se houver sucos a serem evaporados e deixe cozinhar por 5 minutos a mais.
  6. Rasgue o manjericão, em pedaços, e cozinhe por cerca de dois minutos, ou nem mesmo isso. Correto para sal e pimenta, se necessário.



Adorei

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