Café mocha de canela a partir do gosto de casa

Name: café mocha de canela a partir do gosto de casa
Total time: 10 min
Yield: 4 cups, 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo café moído (NÃO café instantâneo); 4 paus de canela; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 2 -3 colheres de sopa de açúcar (a gosto); 2 colheres de sopa de cacau; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 4 paus de canela; chantilly

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Ingredientes

preparação

Em uma cesta de cafeteira - usando um filtro - misture o pó de café e a canela em pó. Prepare uma tigela com capacidade para 1 litro de café, conforme indicado nas instruções da cafeteira.
Enquanto o café estiver sendo preparado, em uma panela média, misture o leite, o açúcar, o cacau e a baunilha e cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente por 5-7 minutos (até pequenas bolhas aparecerem nas laterais da panela) - NÃO FERVER.
Despeje a mistura de leite quente em quatro xícaras de café/canecas e adicione o café feito com canela.
Opcional, enfeite com paus de canela e um montão de chantilly.