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INGU
Café da manhã sudoeste assar
Este caçarola é perfeito para um brunch especial.Ele combina as especiarias do sudoeste com o conforto de um pequeno-almoço saudável.Você pode apimentar-se, adicionando pimenta caiena e quente, ou maduro, substituindo os tomates e pimentões verdes com salsa leve. É versátil e fácil - não é de admirar que seja um favorito de longa data da família. - Darlene Buerger, Peoria, Arizona
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Ingredientes
- 227 gramas de salsicha de pequeno-almoço de peru magra
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo tomates em cubos e pimentões verdes
- 6 tortillas de milho (15 centimetros)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo de jaque picado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo de jaque picado
- Cebola verde picada adicional, opcional
- 6 ovos grandes
preparação
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Preaqueça o forno a 350 °. Em uma frigideira grande, cozinhe e esmague a salsicha em fogo médio até não ficar mais rosada, 4-6 minutos. Junte os tomates.
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Brasão uma placa de torta 9-in.deep-prato com spray de cozinha.Placa de torta de linha com metade das tortillas.Polvilhe com metade de cada um dos seguintes: mistura de salsicha, queijos e cebolinha.Repita camadas
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Em uma tigela, misture ovos, leite, colorau e cominho; despeje lentamente sobre as camadas.Bake, descoberto, até definir, 25-30 minutos.Deixe ficar 10 minutos.Corte em fatias.Se desejar, sirva com creme de leite, salsa e cebolas verdes adicionais.
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