Caçarola saborosa de inhame e abacaxi

Name: caçarola saborosa de inhame e abacaxi
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: 6 grandes inhames; 2 (227 gramas) latas de abacaxi esmagado, com suco; 200 gramas de groselha; 1/2 colher de chá de canela em pó; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo marshmallows em miniatura

Ingredientes

6 grandes inhames
2 (227 gramas) latas de abacaxi esmagado, com suco
200 gramas de groselha

1/2 colher de chá de canela em pó
Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo marshmallows em miniatura

preparação

Cozinhe os inhames em uma panela grande com água salgada até ficarem macias, cerca de 20 a 30 minutos.Dê os inhames e coloque em uma assadeira de 23x33 centímetros.
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Misture o abacaxi, groselha e canela na caçarola. Polvilhe marshmallows sobre a caçarola.
Asse em forno pré-aquecido a 170 graus (175 C) por 35 minutos.