Caçarola pierogie (maravilhoso)

Name: caçarola pierogie (maravilhoso)
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 12 pierogi (recheados com batata e queijo); 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo cogumelos (em fatias finas); Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo cebola (em fatias finas); Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo tomates maduros (em cubos); 1 colher de chá de salsa de folha plana (finamente picada); 3/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta

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Ingredientes

12 pierogi (recheados com batata e queijo)
3 colheres de sopa de azeite extra-virgem
Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo cogumelos (em fatias finas)
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo cebola (em fatias finas)

Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo tomates maduros (em cubos)
1 colher de chá de salsa de folha plana (finamente picada)
3/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta preta

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Prepare pierogies congelados de acordo com as instruções da embalagem.
Escorra os pierogies e reserve.
Em uma frigideira grande, adicione o azeite, cebola e cogumelos e cozinhe até dourar.
Adicione todos os outros ingredientes à frigideira, EXCETO PIEROGIES, e cozinhe por 5 minutos.
Cubra o fundo da assadeira com pierogies preparados.
Regue o azeite com os pierogies.
Em seguida, despeje o conteúdo da frigideira sobre os pierogies e asse a 350 por 30 minutos.
Retire do forno e sirva.