Caçarola de tofu com cogumelos

Tofu é sem gosto, mas gosta de assumir os sabores do que é cozido com.Algumas pessoas dizem que você tem que adquirir um sabor.Esta é uma refeição bem equilibrada em um prato de panela.

Refogue os cogumelos na manteiga com o alho e cebola, mexa, cozinhe até que os vegetais estejam macios.
Coloque o arroz no fundo de uma assadeira rasa de 2 litros.
Cubra com mistura de cogumelos/cebola.
Adicione brócolis e tofu.
Misture o leite com o worcestersire, sal, pimenta, noz-moscada e flocos de pimenta vermelha, despeje uniformemente sobre a caçarola.
Cubra com Cheddar.
Cubra com foiland assar em forno de 170 graus por 1 hora ou até que o arroz esteja macio.
Descubra e leve ao forno por mais 5 minutos.