Vieiras assadas com molho de alho

Name: vieiras assadas com molho de alho
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Vieiras de 600 gramas, cortadas ao meio; 3 dentes de alho amassados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida; 10 cogumelos brancos firmes, fatiados; sal cebola, a gosto; pimenta preta ralada na hora; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo migalhas de pão temperadas; 1 colher de chá de salsa fresca finamente picada

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Ingredientes

preparação

Limpe as vieiras com papel toalha úmido. Amasse os dentes de alho, adicione à manteiga e mexa bem para misturar. Mantenha morno.
Despeje um pouco do molho de alho derretido no fundo de uma assadeira, adicione os cogumelos e tempere com sal de cebola e pimenta preta.Coloque as vieiras em cima dos cogumelos.Reservar 1 colher de sopa de molho de alho e regue o resto em vieiras.
Polvilhe com migalhas de pão, salsa e molho de alho reservado.
Asse em forno pré-aquecido a 375 ° F até que o topo esteja bem dourado e borbulhante, por cerca de 10 minutos.
Enjoy!