Caçarola de rabo de boi

Name: caçarola de rabo de boi
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2 -3 rabos de boi, cortados; 1 cebola média picada; 1 cenoura grande; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 1 (170 gramas) pode colar de tomate; 1 (170 gramas) pode colar de tomate; 2 -3 dentes de alho; estoque de carne; bouquet garni (ou uma colher de chá. ervas mistas); sal e pimenta

Ingredientes

preparação

Carne marrom toda em um pouco de óleo, em uma panela grande.
Adicione a cebola e a cenoura e mexa no óleo.
Adicione o alho amassado, o caldo, (quase para cobrir) o tomate e a pasta, o açúcar, o bouquet garni e o sal e a pimenta.
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 horas (até a carne cair dos ossos).
(pressão cozinhar 30 minutos, ou crockpot 8 horas) Deixe esfriar, skim off gordura; engrossar com farinha de milho misturada com um pouco de água.
A carne pode ser removida dos ossos, apenas reaqueça depois de tirar a gordura, e pegue cada osso com uma pinça, a carne vai cair.
Se isso não acontecer, não está cozido.
Sirva com purê de batatas e verduras.

Blogs que podem ser interessantes

lentilhas nutricao beneficios e como cozinha las

o poder de cura da erva doce

tudo o que voce precisa saber sobre lentilhas

9 beneficios de saude impressionantes do repolho

Adorei

Caçarola de rabo de boi

Ingredientes

preparação

Blogs que podem ser interessantes

Comentários

Carne marrom toda em um pouco de óleo, em uma panela grande.