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Rieaane
Caçarola de rabanada assada com xarope de bordo
Isso veio do show Paula's Home Cooking com Paula Deen na Food Network. É absolutamente delicioso! O tempo de preparação não inclui a imersão durante a noite.
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Ingredientes
- 1 pão francês (369 a 454 gramas)
- 8 ovos grandes
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- 1 colher de chá de baunilha
- 1/2 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
preparação
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Fatie o pão francês em 51 fatias, com 2,5 centímetros de espessura.
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Arrume as fatias em uma assadeira generosamente centimetrada em duas fileiras, sobrepondo fatias.
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Em uma tigela grande, misture os ovos, metade e metade, leite, açúcar, baunilha, canela, noz-moscada e sal e bata com batedor de arame até misturar bem.
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Despeje a mistura sobre as fatias de pão, certificando-se de que todas estejam cobertas uniformemente com a mistura de ovos.
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Colher um pouco da mistura entre as fatias.
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Cubra com papel laminado e refrigere durante a noite.
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Na manhã seguinte, pré-aqueça o forno a 350 ° F.
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Espalhe a cobertura de confeiteiro sobre o pão e asse por 40 minutos, até estufar e dourar levemente.
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Sirva com xarope de bordo.
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