Caçarola de presunto e legumes

Name: caçarola de presunto e legumes
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 pacote (454 gramas) floretes de brócolis congelados; 1 pacote (454 gramas) de couve-flor congelada; 2 colheres de chá mais 2 colheres de sopa de manteiga, divididas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo migalhas de pão temperadas; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo 2% de leite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo presunto totalmente cozinhado em cubos (cerca de 227 gramas); 1/4 colher de chá de pimenta

Emparelhado com presunto com brócolis e couve-flor por anos.Para completar esse jantar de caçarola, passo os rolos do jantar. - Sherri Melotik, Oak Creek, Wisconsin

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 425 °. Cozinhe brócolis e couve-flor de acordo com as instruções da embalagem; drenar.
Enquanto isso, em uma pequena frigideira, derreta 2 colheres de chá de manteiga.Adicione migalhas de pão; cozinhe e mexa em fogo médio 2-3 minutos ou até levemente torrado.Retire do fogo.
Em uma panela grande, derreta a manteiga restante em fogo médio. Mexa na farinha até ficar homogêneo; bata gradualmente no leite.Bring para ferver, mexendo sempre; cozinhe e mexa 1-2 minutos ou até engrossar.Retire do fogo; mexa em queijos até misturar. Mexa no presunto, pimenta e legumes.
Transfira para uma assadeira untada com 8 in.square. Espalhe com migalhas tostadas.Bake, descoberto, até aquecer, 10-15 minutos.