25 receitas de café da manhã sem glúten

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1. Se você está tentando eliminar o glúten da sua dieta, o café da manhã pode ser uma das refeições mais desafiadoras para se navegar. Você pode encontrar-se olhando ansiosamente para waffles no brunch ou cobiçando os muffins de mirtilo em exposição na cafeteria local. Para não ter medo, café da manhã como você sabia que não está perdido para sempre. Essas 25 receitas variam de produtos matinais clássicos a tigelas de café da manhã coloridas e modernas e, o melhor de tudo, são todos sem glúten.

Waffles, crepes e panquecas

1. Uma dieta sem glúten não significa que as refeições tradicionais à base de farinha estejam fora dos limites. Você só precisa fazê-los usando uma alternativa de farinha sem glúten, como farinha de amêndoa, trigo sarraceno ou uma mistura pré-embalada de farinha sem glúten.

2. As panquecas são o favorito do café da manhã. Você não precisa se sentir excluído se estiver em uma dieta sem glúten. Esta versão sem glúten é tão boa quanto qualquer receita "do zero".

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4. Esta massa de panqueca é carregada com frutas e leva apenas 10 minutos para ser preparada. Banana, manga e mirtilo compõem três dos sete ingredientes desta deliciosa receita.

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6. Mochi é um ingrediente popular na culinária japonesa. É feito de arroz doce, é fácil de digerir e tem baixo teor de gordura e calorias. Você pode comprá-lo em forma de tijolo. Procure na seção de comida étnica da sua mercearia.

7. Uma receita vegana de bacon e waffles, esta receita simples torna possível ainda desfrutar do café da manhã doce e salgado que todos conhecemos e amamos.

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9. Não deixe que a palavra "crepe" assuste você. Esta receita tradicional de "socca" do sul da França é naturalmente sem glúten, pois utiliza farinha de grão de bico. A receita também não requer nenhuma habilidade especial. Apenas coloque a massa em uma forma de torta ou bolo e jogue no forno. Você vai querer isso no café da manhã, almoço e jantar. Troque o cominho por canela se você quiser fazer um crepe doce em vez de salgado.

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11. Esta receita de sete ingredientes leva apenas 30 minutos para ser preparada. É simples, fácil e saudável. Tente preparar um lote duplo e congelar as sobras. Depois, durante a semana, coloque um na torradeira para um waffle em movimento.

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Tigelas de café da manhã

1. As tigelas de café da manhã são uma ótima maneira de misturar muitos sabores e nutrientes em uma refeição.

2. Comece o seu dia com este recheio saboroso. Os pimentos acrescentam um pouco de chute e o presunto e o ovo, que são opcionais, dependendo das restrições da sua dieta, trazem uma dose generosa de proteína.

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4. Esta é uma refeição excelente e saudável, perfeita para uma manhã fria. Emparelhe as maçãs cozidas e os mirtilos com um punhado da sua granola favorita para um café da manhã rico em fibras e nutrientes.

5. Este também é um ótimo café da manhã. Faça no fim de semana e guarde em um recipiente hermético na geladeira por até cinco dias.

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7. A quinoa super grão serve como base para esta tigela de café da manhã saborosa e nutritiva. A proteína irá mantê-lo até o almoço, e todos os vegetais ajudarão você a começar o dia com uma nota saudável. Sinta-se livre para substituir os ovos pelo tofu para torná-lo vegano.

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9. Gire seu espiralizador. A batata-doce espiralada fica mexicana com salsa e abacate. Um ovo escorrendo ainda por cima adiciona proteína e você tem uma refeição completa e nutrida!

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11. As sementes de chia fornecem uma quantidade incrível de fibras e os morangos são pequenas bombas de vitaminas A e C. Junte-as e você terá um café da manhã nutritivo que pode servir como sobremesa. Esta receita não é apenas sem glúten, mas também sem laticínios.

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13. "Sorvete" no café da manhã? Este delicioso deleite está repleto de açaí brasileiro superalimento e não poderia ser mais satisfatório. Pense nisso como um smoothie que você come com uma colher. Substitua o leite com iogurte grego por proteína cremosa extra.

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Ovos e quiches

1. Os ovos são uma opção fácil, versátil e sem café da manhã. Eles são embalados com proteínas e são uma excelente base para vegetais.

2. Procurando por glúten em movimento? Esses mini quiches crustless são simples de fazer, bregas e perfeitos para congelar para um café da manhã saudável.

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4. Frittatas são uma ótima maneira de elevar seus ovos. O brócolis, de sabor semelhante ao brócolis, acrescenta fibras e vitaminas C e A a este prato fácil de fazer.

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6. Esta caçarola de ovo saudável e saborosa o manterá cheio até o almoço. Esta caçarola funciona como uma receita de reposição. Apenas congele até que esteja pronto para comer e, em seguida, aqueça coberto com papel alumínio no forno.

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8. Este shakshuka de uma frigideira é ótimo para café da manhã, brunch, almoço ou até jantar. Adicione vegetais de sua escolha para personalizar esta refeição para o seu gosto.

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10. A polenta cremosa com chouriço faz um café da manhã bonito e saudável. Adicione um pouco de molho picante ou pimenta caiena para obter capsaicina que aumenta o metabolismo!

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Assados

1. Como panquecas e waffles, assados ​​podem fazer parte de uma dieta sem glúten, desde que você use os ingredientes certos.

2. Biscoitos leves, escamosos e sem glúten, cobertos com um rico molho de salsicha, compõem este café da manhã clássico em uma fazenda.

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4. O ruibarbo está na estação na primavera e no início do verão. Seus sabores azedos combinam bem com ingredientes doces. Você pode ter visto essa beleza rubi no mercado do fazendeiro e se perguntou o que fazer com ela. Faça um lote desses muffins sem glúten e você ganhará o favor de convidados e colegas de trabalho.

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6. A farinha de coco substitui a farinha branca para tornar esses bolos adequados ao café da manhã sem glúten (e paleo). Com o delicioso emparelhamento de sementes de limão e papoula, você pode querer apenas um segundo ou um terceiro, um desses mini muffins pequenos.

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8. Biscoitos no café da manhã? Por que não? Você pode chamar esses cookies saudáveis ​​de "barras de energia" se isso faz você se sentir melhor. Eles são deliciosos e ricos em fibras. Para tornar esses biscoitos sem glúten, certifique-se de separar a farinha de trigo para obter uma mistura de farinha de trigo sem glúten.

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10. Esta receita usa ovo para ligar quinoa rica em proteínas (em vez de pão) em um saboroso café da manhã tipo torrada francesa. O xarope de bordo é opcional.

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12. Uma crosta escamosa feita com farinha sem glúten fornece uma bela base para mostrar os melhores tomates do verão. Adicione algumas frutas ao lado para uma refeição completa.

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Batidos

1. Smoothies são o café da manhã perfeito quando você está com pressa. Basta adicionar os ingredientes ao liquidificador, despeje o smoothie em uma xícara e pronto.

2. A batata doce é um ótimo complemento para qualquer smoothie. Com uma grande dose de vitamina A e fibras, este batido dará a você um começo doce e nutritivo para o seu dia.

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4. Muitas celebridades juram pelo GGS, uma refrescante mistura de verduras e frutas. Esta receita ajuda a manter o açúcar no sangue em equilíbrio durante toda a manhã.

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6. Essas três receitas para ótimos smoothies para o café da manhã contêm proteínas, antioxidantes, enzimas e outros nutrientes suficientes para abastecer você até a hora do almoço.

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Um começo sem glúten para o seu dia

1. Ficar sem glúten não significa que você deve seguir a mesma rotina de iogurte e frutas no café da manhã. Se você está desejando algo saboroso ou saboroso no café da manhã, temos tudo o que você precisa.