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Tightropewalker
Caçarola de ovos mexicanos
Tomates e pimentões verdes adicionar cor a este prato.Este prato de ovo de queijo tem um zip para it.It faz um ótimo café da manhã, brunch ou até mesmo almoço ou prato de jantar casual.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 12 ovos levemente batidos
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo queijo cottage pequena coalhada
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo queijo cottage pequena coalhada
- 2 tomates de ameixa, sem sementes e cortados em cubos (não me incomodo em semear e está bem.)
- 1 (113 gramas) pode cortar pimentões verdes, escorridos
preparação
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Em uma tigela grande, misture a farinha e o fermento.
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Adicione os ovos, uma tigela com uma capacidade de 9/10 litros contendo queijo Monterey Jack, queijo cottage, tomate, pimentões, cebola, molho de pimenta, orégano, coentro, sal e pimenta.
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Despeje em uma assadeira de centímetro engordurada.
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Polvilhe com queijo Monterey Jack restante.
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Asse descoberto a 400 por 15 minutos.
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Reduza o fogo para 350 e asse por mais 30 minutos, ou até que uma faca inserida perto do centro saia limpa.
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Deixe descansar por 5 minutos antes de cortar em quadrados.
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Sirva com salsa, se desejar.
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