Caçarola de ovo de caranguejo

Name: caçarola de ovo de caranguejo
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 8 ovos grandes; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo creme meio a meio; 2 latas (170 gramas cada) caranguejo, escorrido; 1 pacote (284 gramas) de espinafre picado congelado, descongelado e espremido; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo migalhas de pão seco; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo suíço ralado; 1/2 colher de chá de sal; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo pimenta vermelha picada; 1/4 colher de chá de noz moscada; 2 costelas de aipo picadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo pimenta vermelha picada; 3 cogumelos frescos médios picados; 2 colheres de sopa de manteiga

Desenvolvi um forte interesse em cozinhar ao longo dos anos. De fato, inventei essa caçarola como um café da manhã especial para nossa filha quando ela estava em casa para uma visita. - Steve Heaton, Deltona, Flórida

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, bata os ovos e o creme. Misture o caranguejo, espinafre, migalhas de pão, queijo, sal, pimenta e noz-moscada; deixou de lado. Em uma frigideira, refogue o aipo, cebola, pimenta e cogumelos na manteiga até ficarem macias. Adicione à mistura de espinafre.
Transfira para uma assadeira rasa untada. Bake, descoberto, a 375 ° por 30-35 minutos ou até que um termômetro leia 160 °. Deixe repousar por 10 minutos antes de servir.