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Caçarola de omelete de fogão lento
Fogões lentos não são apenas para fazer o jantar. Faço isso com frequência se estivermos fazendo companhia durante a noite. Com um pouco de planejamento e pouco trabalho, posso prepará-lo na noite anterior e tomar um café da manhã adorável esperando pela manhã. Barb Keith, Eau Claire, Wisconsin
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Ingredientes
preparação
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Em um fogão de baixa graxa, coloque um terço de cada um dos seguintes ingredientes: batatas, bacon, cebola, pimentão e queijo. Repita duas vezes as camadas. Em uma tigela grande, bata os ovos, leite, sal e pimenta; despeje sobre camadas.
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Cozinhe, coberto, em alta 30 minutos. Reduza o calor para baixo; cozinhe, coberto, até que um termômetro leia 160 °, 3-1/2 a 4 horas.
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