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BRIDLE
Pizza de pequeno-almoço de salsicha e ovo
Amo a pizza do café da manhã, mas não toda a gordura e as calorias que a acompanham. Minha versão mais leve lhe dá um grande impulso energético, seja no brunch, no jantar ou em algum lugar no meio. - Vicki Meyers, Castalia, Ohio
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Ingredientes
- 1 tubo (227 gramas) rolos crescentes de gordura reduzida com gordura
- 200 gramas de salsicha de peru italiano, carcaças removidas
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo cogumelos frescos fatiados
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro, contendo batatas assadas trituradas congeladas
- 1/4 colher de chá de sal de alho
preparação
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Pré-aqueça o forno a 375 °. Recoloque a massa crescente e separe em oito triângulos; Organize em uma única camada em uma panela untada com 12-em-pizza.Pressione na panela para formar uma crosta e costuras de vedação; centímetro de borda para formar um aro.Bake 8 minutos.
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Enquanto isso, em uma frigideira grande antiaderente revestida com spray de cozinha, cozinhe salsicha e cogumelos em fogo médio 4-6 minutos ou até que a salsicha não fique mais rosa e os cogumelos estejam macios, quebrando a salsicha em crumbles. Escorra e remova a mistura de salsicha. Adicione batatas fritas, sal e pimenta de alho à mesma frigideira; Cozinhe e mexa até dourar.
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Polvilhe a mistura de salsicha sobre a massa preparada; camada com batatas, cebolinha, pimenta vermelha e queijo. Deite cuidadosamente o substituto do ovo por cima. Bata por 10 a 12 minutos ou até que o ovo esteja pronto e o queijo esteja derretido.
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