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Tracey Orr McGill
Caçarola de molho de brócolis
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe brócolis de acordo com o pacote em água salgada.
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Escorra, economizando 170 litros de água para mais tarde (ou adicione água igual a 170 litros).
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Coloque o brócolis no fundo da caçarola de 1,5 litros.
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Na panela, derreta a manteiga de 130 litros, misture a farinha e cubos de frango mexendo para fazer pasta lisa.
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Adicione o leite e o queijo até ficar homogêneo.
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Despeje sobre o brócolis.
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Misture a água de 170 litros e 1,5 colheres de sopa de manteiga derretida juntos, despeje sobre cerca de 1/2 litro de croutons, misture levemente com brócolis na caçarola, cubra.
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Asse 350 por 30 minutos.
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