Caçarola de milho simples e fresca

Name: caçarola de milho simples e fresca
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 10
Ingredients: Milho fresco de 12 orelhas, descascado; 3 ovos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 1 colher de chá de açúcar branco; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 2 colheres de sopa de manteiga, cortadas em pedaços pequenos ou mais a gosto

Eu recebi esta receita da minha tia e ela conseguiu isso de sua mãe, é um momento comprovado para o Dia de Ação de Graças.

Ingredientes

Milho fresco de 12 orelhas, descascado
3 ovos
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite
1 colher de chá de açúcar branco

1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
2 colheres de sopa de manteiga, cortadas em pedaços pequenos ou mais a gosto

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira centimétrica.
Cortar os grãos das espigas de milho.Misture milho e ovos juntos em uma tigela até ficar homogêneo; adicione o leite, o açúcar, o sal e a pimenta e misture bem. Transfira a mistura para a assadeira preparada e salpique com manteiga.
Asse no forno pré-aquecido até borbulhar, cerca de 1 hora.