Caçarola de mercado do fazendeiro

Outra receita maravilhosa do meu livro de receitas premiado favorito e uma ótima maneira de criar uma mistura colorida e saborosa ao usar alguns de seus legumes frescos do jardim. Refeição vegetariana principal principal para dois ou prato lateral para quatro. Certifique-se de usar uma caçarola rasa assim, os vegetais são tenros em tempo determinado. Note que isso pode ser preparado algumas horas antes, até o último intervalo de cozimento, se deixado à temperatura ambiente (esta receita vem de um livro de receitas da área de Michigan, que poderia ser interpretada como no Canadá, então estou enviando isso para as receitas canadenses do Zaar World Tour.)

Preaqueça o forno a 375 graus.
Em caçarola de 20x28 cm, pouco profunda e rasa, coloque vegetais em ordem, temperando cada camada com tomilho, manjerona, sal e pimenta a gosto.
Despeje o vinho em geral, cubra (com folha de alumínio se a tampa estiver indisponível) e asse por 1 hora.
Enquanto isso derreta a manteiga na frigideira pequena, em seguida, misture os cubos de pão até que a manteiga seja absorvida. Polvilhe o queijo, em seguida, cubos de pão com manteiga sobre a caçarola. Asse, descoberto, mais 15-20 minutos.

Adorei