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Marlys Davis
Caçarola de macarrão de peru
"Esta é uma ótima maneira de usar o peru que sobrou", escreve Ramona Fish. O cozinheiro Columbus, Indiana mistura espinafre nutritivo com peito de peru, queijo cottage sem gordura e queijo com pouca gordura para uma refeição saudável.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo macarrão cru sem gema
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo peito de peru cozido em cubos
- 1 lata (305 gramas) de creme condensado com redução de gordura reduzida em caldo de galinha, não diluído
- 1/8 colher de chá de sal de alho
- 1/8 colher de chá de alecrim seco, esmagado
- Pimenta do traço
- 1 pacote (284 gramas) de espinafre picado congelado, descongelado e espremido
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo queijo mussarela desfiado e desnatado, dividida
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo queijo mussarela desfiado e desnatado, dividida
- 1/8 colher de chá de páprica
preparação
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Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.Enquanto isso, em uma tigela grande, misture o peru, a sopa, o sal de alho, o alecrim e a pimenta.Em uma tigela pequena, misture o espinafre, o queijo cottage e o queijo mussarela de 130 litros.
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Drene o macarrão. Coloque metade do macarrão em um prato de 2 litros revestido com spray de cozinha; camada com metade das misturas de peru e queijo cottage.Repita as camadas.
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Cubra e leve ao forno a 350 ° por 35 minutos. Descobrir; polvilhe com a mussarela restante.Assume 10-15 minutos a mais ou até que as bordas fiquem levemente douradas.Polvimente com páprica.Deixe repousar por 5 minutos antes de servir.
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