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Marsto911
Caçarola de frango top pol martin-fogão
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Ingredientes
preparação
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Coloque os pedaços de frango em uma panela. Cubra com água e deixe ferver.
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adicione cenouras, aipo e batatas, salsa, manjericão.
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adicione sal e pimenta preta de acordo com o seu gosto.
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Deixe ferver e cozinhe por 30 minutos em fogo médio.
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Adicione os cogumelos, cozinhe por 7 minutos.
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retire a panela do fogo, e com uma escumadeira retire, frango e legumes, e reserve, reserve
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aqueça a manteiga em uma panela em fogo médio.
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abaixe o fogo, adicione a farinha, misture e cozinhe por 3 minutos em fogo baixo.
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adicione Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo cozimento reservado para panela.
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mexa bem e cozinhe o molho por 12 minutos em fogo médio.
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Coloque frango e legumes em molho.
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Polvilhe com páprica e cozinhe por 5 minutos.
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servir.
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