Caçarola de frango basco

Name: caçarola de frango basco
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/3 kg de frango cortado em pedaços; 2 colheres de sopa de farinha; sal e pimenta; 3 colheres de sopa de azeite; 1 cebola cortada em anéis; 1 pimenta vermelha, fenda; 1 pimenta vermelha, fenda; 1 alho, pressionado; 150 g de linguiça de chouriço, fenda; 1 colher de sopa de purê de tomate; 200 g de arroz de grão longo; 450 ml de caldo de galinha; Chile; Tomilho; 120 g de presunto cortado em cubos; Oliva; salsinha

Este foi meu jantar hoje à noite e eu realmente amei o sabor do frango e do arroz. É uma espécie de caçarola de paella

Ingredientes

preparação

Misture a farinha, sal e pimenta em um saco de freezer, adicione o frango, feche o saco e agite.
Aqueça o óleo em panela ou frigideira grande, frite o frango por cerca de 15 minutos em ambos os lados.Retire da panela e coloque-o em um prato.
Adicione pimenta vermelha e verde, bem como cebola e vapor os legumes por cerca de 3 minutos.Adicione o alho, chouriço e purê de tomate e cozido por mais 3 minutos.Adicione o arroz até que seja
Junte caldo de galinha, pimenta, tomilho, sal e pimenta e leve ao forno.
Adicione o presunto, azeitonas e salsa, deixe ferver mais 5 minutos.

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