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Caçarola de frango basco
Este foi meu jantar hoje à noite e eu realmente amei o sabor do frango e do arroz. É uma espécie de caçarola de paella
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Ingredientes
preparação
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Misture a farinha, sal e pimenta em um saco de freezer, adicione o frango, feche o saco e agite.
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Aqueça o óleo em panela ou frigideira grande, frite o frango por cerca de 15 minutos em ambos os lados.Retire da panela e coloque-o em um prato.
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Adicione pimenta vermelha e verde, bem como cebola e vapor os legumes por cerca de 3 minutos.Adicione o alho, chouriço e purê de tomate e cozido por mais 3 minutos.Adicione o arroz até que seja
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Junte caldo de galinha, pimenta, tomilho, sal e pimenta e leve ao forno.
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Adicione o presunto, azeitonas e salsa, deixe ferver mais 5 minutos.
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