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Caçarola de frango, abóbora e broa de paen deen
 
 
10-12 PorçõesPTM1H30 min

Caçarola de frango, abóbora e broa de paen deen


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preparação

  1. Em um grande forno holandês, misture a abóbora, a cenoura, os cogumelos, a cebola e o pimentão. Adicione água para cobrir; Leve a ferver em fogo alto. Reduza o fogo e cozinhe por 10 a 12 minutos ou até ficar macio. Seque bem.
  2. Pré-aqueça o forno em uma tigela com capacidade de 350 litros contendo e levemente unte uma caçarola.
  3. Em uma tigela grande, misture a mistura de abóbora, frango, pão de milho, 1/2 litro de queijo, caldo de galinha, creme de canja, creme azedo, biscoitos, ovos, temperos de aves, tomilho e sal.Colher sopa em caçarola preparada.
  4. Asse por 45 minutos a 1 hora ou até que o centro esteja definido.
  5. Polvilhe uniformemente com o queijo restante e asse por 10 minutos ou até o queijo derreter.



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