Caçarola de feijão verde grelhada

Name: Caçarola de feijão verde grelhada
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: 400 gramas de feijão verde fresco, cortado; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 chalota pequena picada; 1 dente de alho picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado

Eu cozinho quase tudo ao ar livre, incluindo feijão verde. Eu preparo este prato mal-humorado enquanto o prato principal está cozinhando. A receita conquistou meus comedores exigentes. —Carol Traupman-Carr, Breinigsville, Pensilvânia

Ingredientes

preparação

Em um .stockpot, leve 4 litros de água para ferver.Adicione grãos; Cozinhe, descoberto, 2-3 minutos ou apenas até ficar crocante. Retire os grãos e imediatamente coloque-os na água gelada.
Em uma frigideira pequena, derreta a manteiga em fogo médio-alto.Adicione a cebola; cozinhe e mexa 2-3 minutos ou até dourar levemente. Adicionar alho; cozinhe 30 segundos a mais.Remover do calor.Camarinhos e seque.
Em uma tigela grande, misture o feijão, a mistura de cebola e o queijo; lance para casaco.Transfira para um pedaço de papel resistente (cerca de 18-in.square) revestido com spray de cozinha.Dobre folha em torno de feijão, selando firmemente.
Grelhar, coberto, em fogo médio ou grelhar 4 polegadas de calor 7-9 minutos ou até que o queijo é derretido.Abrir folha cuidadosamente para permitir que o vapor escape.