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Itiliano88
Caçarola de feijão verde da vovó
Esta receita é muito melhor do que a sopa normal de cogumelos e a versão francesa de cebola frita.
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar branco
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola, em cubos
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo creme azedo
- 3 (411 gramas) latas feijão verde estilo francês, escorrido
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo Cheddar ralado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo bolachas redondas amanteigadas e esfareladas
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.Girar a farinha até ficar homogêneo, e cozinhe por um minuto.Mexa no sal, açúcar, cebola e creme azedo.Adicione feijão verde e mexa para revestir.
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Transferir a mistura para uma tigela A com uma capacidade de 2,5 litros contendo prato de caçarola. Queijo desfiado por cima. Em uma tigela pequena, misture as migalhas de biscoito e manteiga restante e polvilhe sobre o queijo.
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Asse por 30 minutos no forno pré-aquecido, ou até que o topo fique dourado e o queijo borbulhe.
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