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Caçarola de feijão carnudo
"Feijão" no humor para alguma tarifa de enchimento para servir sua família? Nada se encaixa na conta como esta receita. Dois tipos de carne tornam isso duplamente deliciosa. - Kathy Both, Casa da Montanha Rochosa, Alberta
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Ingredientes
- 500 gramas de peito de frango desossado ou filé de porco, cortado em pedaços de centímetro
- 4 latas (425 gramas cada) grandes grãos do norte, enxaguados e escorridos
- 340 a 454 gramas de linguiça defumada cortados ao meio e cortados em fatias centimétricas
- 1 colher de sopa de azeite
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cebola picada
- Pimenta a gosto
preparação
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Em um forno holandês, cozinhe o frango e a salsicha em óleo até por cerca de 10 minutos ou até que os sucos de frango estejam sujos. Retire com uma escumadeira e mantenha-o aquecido
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Nos regados, refogue a cebola, o pimentão e o alho por 5 minutos. Mexa no feijão, no tomate, no caldo, no tomilho, na pimenta, no frango e na linguiça.
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Asse, descoberto, a 350 ° por 45 minutos.Polvilhe com migalhas de pão.Bake 45 minutos a mais ou até dourar.
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