Caçarola de enchilada cozida lenta de elizabeth

Name: Caçarola de enchilada cozida lenta de elizabeth
Cook time: 360 min
Total time: 370 min
Ingredients: 600 gramas de carne moída magra (90% magra); 1 cebola pequena picada; 1 dente de alho picado; 1 envelope de taco temperado; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; 9 tortillas de milho (15 centimetros); Caldo de galinha de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de tomate; 1 lata (284 gramas) de molho enchilada; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo cheddar ralado; 2 latas (425 gramas cada) pinto, enxaguadas e escorridas; 1 lata (312 gramas) Mexicorn, escorrido; 1 lata (113 gramas) de pimentões verdes picados, escorridos; 1 lata (64 gramas) de azeitonas maduras picadas, escorridas; Ingredientes opcionais: creme de leite e fatias de abacate

Criado pela minha filha, essa caçarola apimentada, carnuda e de queijo é ótima para um encontro com a família e os amigos. Eu faço isso com frequência para os potlucks. - Marina Castle, North Hollywood, Califórnia

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, cozinhe a carne, cebola e alho em fogo médio até que a carne não esteja mais rosada; Escorra no taco tempero, sal e pimenta.
Em uma panela untada de 5 litros.slow, camada três tortilhas, mistura de carne, caldo de carne, molho de tomate e molho de enchilada; polvilhe com 130 litros de queijo.Adicione três tortillas, feijão, mexicorn, pimentões verdes, metade das azeitonas e um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo.Top com tortillas restantes, queijo e azeitonas.
Cubra e cozinhe em baixo por 6-7 horas. Reserve com creme de leite e abacate, se desejar.