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Caçarola de camada de cenoura-abacaxi
 
 
4 PorçõesPTM60 min

Caçarola de camada de cenoura-abacaxi


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preparação

  1. Coloque o forno a 350 graus.
  2. Cozinhe as cenouras em água a ferver levemente salgada até ficarem firmes (não cozinhe demais, pois cozinharão mais quando assadas).
  3. Manteiga uma caçarola pequena.
  4. Coloque metade das rodelas de cenoura cozidas no fundo da assadeira, depois cubra com metade do abacaxi picado.
  5. Polvilhe com cerca de 2 colheres de sopa de açúcar mascavo (pode usar mais) e, em seguida, ponto com 2 colheres de sopa de pedaços de manteiga.
  6. Repita outra camada.
  7. Despeje o suco reservado sobre a caçarola.
  8. Asse por cerca de 35 minutos.



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