Caçarola de brunch com presunto e ovo

Name: Caçarola de brunch com presunto e ovo
Cook time: 50 min
Total time: 6 h 50 min
Yield: 8
Ingredients: 12 fatias de pão (cubadas em cubos de centímetro, podem usar trigo branco ou integral ou ambos); Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo presunto cozido em cubos; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo queijo cheddar ralado (pode usar um pouco mais); 7 ovos grandes; 1/4 colher de chá de fermento em pó; Uma bacia com uma capacidade de 3/8 litros, contendo creme de meia-e meia ou uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo leite; 1 colher de chá de sal de tempero (pode usar sal branco); 1 colher de chá de mostarda em pó; 1/2 colher de chá de molho Worcestershire; 2,5 centavos de pimenta caiena; 2 cebolas verdes picadas

Ingredientes

preparação

Unte com manteiga uma assadeira de 33 cm.
Espalhe os cubos de pão na parte inferior da assadeira.
Polvilhe com presunto e queijo cheddar ralado.
Em uma tigela, bata os ovos com o fermento em pó, metade e meia de creme, sal temperado, mostarda em pó seco, molho Worcestershire e pimenta de Caiena (se estiver usando).
Misture as cebolas verdes.
Despeje sobre os cubos de pão na panela.
Cubra e relaxe por pelo menos 6-8 horas.
Coloque o forno a 350 F.
Asse descoberto por 50 a 50 minutos (isso não pode ser correto).
Deixe repousar por cerca de 5-7 minutos antes de fatiar.