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Caçarola de brócolis picante
Esta receita é originalmente da revista Cooking Light. Eu fiz algumas alterações para satisfazer os nossos gostos. É delicioso! Esta é uma ótima maneira de obter sua família para comer vegetais.
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Ingredientes
- 3 (284 gramas) de pacotes de brócolis congelados, descongelados
- Spray de cozinha (eu uso azeite em um Misto)
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite
- 2,5 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 0,25 colher de chá de pimenta preta moída
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cremoso com gordura reduzida, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cremoso com gordura reduzida, amolecida
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cebola picada (cerca de 0,5 médio)
- Uma xícara com capacidade de 190 ml contendo pão ralado panko (pão ralado japonês)
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
preparação
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Organize brócolis em uma camada uniforme em uma assadeira de 28 cm com cobertura de spray; deixou de lado.
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Combine leite, farinha, sal e pimenta em uma panela grande em fogo médio-alto; levar para ferver.Cozinhe 1 minuto ou até engrossar, mexendo sempre.Remover do fogo.Adicione cheddar e queijos cremosos; mexa até ficar homogêneo. Mexa em maionese e cebola. Misture o queijo por cima do brócolis.
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Coloque o panko em uma tigela pequena. Regue com a manteiga e misture. Misture bem a miçanga com a mistura de queijo. Pulverize levemente a camada de pão ralado com spray de cozinha. Bata a 375 ° por 25 minutos ou até que a mistura comece a borbulhar e dourar.
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