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Cogumelos recheados iv
 
 
12 PorçõesPTM60 min

Cogumelos recheados iv


Uma receita do século 18 que eu alterei um pouco. Melhor fazer um lote duplo, porque estes vão rápido.Sausage pode ser substituído por carne moída, se quiser.

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 210 graus (220 C) .Remover e pique cogumelo hastes.
  2. Em uma panela em fogo médio, misture carne moída, cebola e alho. Cozinhe até que a carne não fique mais rosada; drenar.Misturar em hastes de cogumelos picados, 1 colher de sopa de manteiga, pão ralado, sal e pimenta.Cozinhe, mexendo sempre, por 5 minutos.Retire do fogo e misture o creme.
  3. Mergulhe as cápsulas de cogumelos em 60 litros de manteiga derretida e misture generosamente com a mistura de carne. Prepare os cogumelos recheados em uma assadeira. Espalhe com pimenta em pó.
  4. Asse por 20 a 25 minutos no forno pré-aquecido.


Nutrição

CaloriesCalorias

Adorei

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