Caçarola de bratwurst e chucrute

Name: caçarola de bratwurst e chucrute
Cook time: 420 min
Total time: 7 h 15 min
Yield: 8-10
Ingredients: 2 (397 gramas) latas chucrute; 1 cebola grande (picada); 2 dentes de alho (esmagados); Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavo; 1 folha de louro; 1 pacote de kielbasa (400 gramas), cortado em pedaços de 2,5 a 5 centímetros; 10 15 batatas descascadas e cortadas em quadrados de 2,5 centímetros

Isso é bom usado com chucrute da Baviera para um sabor mais doce.Coloque na panela de barro e esquecê-lo.Minha mãe fez isso primeiro, em seguida, passou a receita para mim.Ele foi originado da American Profile Magazine.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 °. Eu coloquei o meu no crockpot.
Escorra e lave o chucrute em uma peneira.
Misture com todos os ingredientes em uma tigela e despeje em uma caçarola grande (ou coloque na panela elétrica) Tampe e asse por 1.25 a 1.5 horas.
Ou deixe cozinhar em crockpot em baixo por várias horas até que as batatas estejam macias.Eu costumo adicionar 1 lata de água e misture bem.Adicione mais água em conformidade ao longo do dia.
Eu deixo o meu cozinhar o dia todo em baixo.
Você também pode tentar substituir o açúcar mascavo por pedaços de maçã e pedaços de maçã (um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cada um) de cor e textura.
Eu também uso o kraut bávaro - isso dá a este prato um sabor mais doce - até os meus filhos gostam dele.